2013. január 28., hétfő

Rosanne...

Mostanában nem igazán fűztem, inkább olvastam helyette, de már hiányzott. Ez az idei első sikerélményem, szerintem egy jól sikerült medál. Tetszik ez a minta! (: Anya szerint elég "görögösre" sikerült... :D
A kép már nem annyira szép, jöhetne a jó idő, mert képtelenség a valóságnak megfelelő képeket készíteni...

2013. január 16., szerda

Töltött háromszögek, csigák...

A munkahelyemen kaptam ezt a receptet még a múlt héten. Sajnos a hétvégén nem készült el, de tegnap rászántam magam és nekiálltam... (: Egy kis anyai segítséggel sikerült is.
Íme a pizzás töltött háromszögek és a fokhagymás tejfölös töltött csigák:

A recept:
Hozzávalók a tésztához:

  • 80 dkg liszt,
  • 5 dkg élesztő,
  • 1 ek. cukor,
  • 5 dl tej,
  • 1 csapott ek. só,
  • 2 ek. étolaj.

Töltelékhez (ízlés szerint):

  • kockára vágott sonka,
  • kukoricakonzerv,
  • reszelt sajt,
  • pizzakrém,
  • fokhagyma,
  • egy nagy doboz tejföl.

Tetejére:

  • 2 ek. tejföl,
  • 1 tojássárgája.

Elkészítés:
Az élesztőt a cukros tejben (1,5 dl) felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összekeverjük. Duplájára kelesztjük. Amíg kel, addig összekockázzuk a hozzávalókat, összekeverjük a tejfölt a fokhagymával, amit előtt fokhagymanyomón átnyomunk. Összekeverjük a tetejére szükséges tejfölt és tojássárgáját.
Ha megkelt, akkor ketté osztjuk és vékonyra kinyújtjuk a tésztát. Megkenjük a fokhagymás tejföllel/pizzakrémmel és ízlés szerint rászórjuk a sonkát, kukoricát, sajtot stb. Feltekerjük és háromszögalakban felvágjuk, majd a tejfölös tojássárgájával megkenjük.
Közepes hőfokon 25-35 percig sütjük.

Jó étvágyat! (:




2013. január 5., szombat

Könyvjelző...

A 2013-as év nagy olvasáslázzal kezdődött, így a gyöngyözés háttérbe szorult. Ezen felbuzdulva azért készítettem egy könyvjelzőt (még tavaly...)! (:
És ennyire csillog! (:
A bogyó mintáját köszönöm Kikinek! (: